مقالات- تغذية

الأكل ليس مجرد حاجة جسدية تؤثر على صحتنا، بل هو فعل يجمع بين العناصر النفسية والثقافية والجنسانية المتعددة. في جميع أنحاء العالم، النساء أكثر من الرجال، تطبخ وتطعم الآخرين ويشغلن أنفسهن بأسئلة حول الطعام، سواء كأشخاص يأكلون أو كأشخاص لا يأكلون بما فيه الكفاية، وذلك من منظورهن كنساء وكأمهات. إسرائيل تتصدر نسبة الفتيات الشابات الاعلى اللائي يخضعن لحمية غذائية دائمة.
يتناول هذا القسم مواضيع الأنوثة والتغذية وخلاله سيتم استعراض مواضيع مثل فسيولوجيا الأكل، التغذية، اضطرابات الأكل، الأمومة، العائلة والأكل، تمثيل النساء في الإعلانات الغذائية، الأكل والعنف الجنسي، وغيرها. الارتباط بين الأنوثة والحب والطعام قوي جدًا في الشرق الأوسط عمومًا، ومن المثير للاهتمام دراسة دور الطعام في المجتمعات العرقية المختلفة في البلاد ومدى التشابه والتوافق بينها. يجمع الكتابة عن الطعام بين نساء كأفراد , نساء يعانين من اضطرابات الطعام على مستويات مختلفة، نباتيات، وخضريات أشخاص يأكلون كل شيء، وأيضًا نساء كمحترفات في مجالات مختلفة كمختصات تغذية، طباخات خبيرات في مجال اضطرابات الأكل وغيرها.